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  • No. 131,470   1,957 hit   2020-06-30 14:21:31
어제 만든 연어장 +13 (11)
  • User No : 1175
  • 더 새로운게 없을까
    Lv43 상담이필요합니다

 

만들고 얼마 안 됐을 땐 맛이 좀 뭔가 밋밋하다고 해야 하나 그런 느낌이 있었는데

 

한 번 잘 흔들어주고 하룻밤 냉장고에서 숙성시키니 개꿀맛

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  • 1
  • Lv43 탑라인의잭스 새내기 2020-06-30 14:22:38

    연어쨔응.....

     
  • 2
  • Lv40 박음질 따뜻한 2020-06-30 14:26:11

    아 맛있겠다..

    Re 상담이필요합니다 님이 3 번 댓글을 작성했습니다. (클릭하면 이동)
     
  • 3
  • Lv43 상담이필요합니다 더 새로운게 없을까게시글 작성자 2020-06-30 14:27:51

    Re 2. 박음질 (클릭하면 이동)

    만들기 쉬워요 츄라이

    Re 타케이 히사 님이 4 번 댓글을 작성했습니다. (클릭하면 이동)
     
  • 4
  • Lv40 타케이 히사 눈팅하고 있는 2020-06-30 14:36:45

    Re 3. 상담이필요합니다 (클릭하면 이동)

    간장 달인거 레시피가 어떻게 대나욤

    Re 상담이필요합니다 님이 6 번 댓글을 작성했습니다. (클릭하면 이동)
    Re 상담이필요합니다 님이 8 번 댓글을 작성했습니다. (클릭하면 이동)
     
  • 5
  • Lv44 네안데르탈 풀하우스 브레이커 2020-06-30 14:39:59

    연어장 조아요

     
  • 6
  • Lv43 상담이필요합니다 더 새로운게 없을까게시글 작성자 2020-06-30 14:43:54

    Re 4. 타케이 히사 (클릭하면 이동)

    물, 미림, 간장 1:1:1에 설탕은 정확하겐 기억 안 나지만 0.5정도 했던 거 같네요

     

    간장 끓일 땐 양파도 썰어 넣었고, 막바지에 다시마랑 가쓰오부시를 망에 넣어서 잠깐 우려낸 뒤에 금방 꺼냈습니다

     

    간장 만들 때 쓴 양파는 걸러내고 마지막엔 새로 썬 양파 넣었구요

     

    다음에 할 땐 간장 더 넣어서 짠맛 비중 조금 높이고 단맛은 약간 줄이고 레몬은 2배 정도 넣어볼 생각입니다

     

     

    만들기 전에 검색 여러 번 해봤는데 간장 끓일 때 대파, 생강, 청양고추 등등 넣는 사람도 있었고

     

    이건 사람마다 입맛이 다르니 넣고 싶으신 거 넣으시면 될 거 같습니다. 개인적으론 청양고추는 조금 넣어도 좋을듯

    1. 타케이 히사 님이 이 댓글을 좋아합니다.
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  • 8
  • Lv43 상담이필요합니다 더 새로운게 없을까게시글 작성자 2020-06-30 14:52:17

    Re 4. 타케이 히사 (클릭하면 이동)

    아 그리고 간장 확실하게 식고나서 부으세요

     

    덜 식었을 때 부으면 연어살이 익음

     
  • 9
  • Lv41 하늘두더지 포카드 브레이커 2020-06-30 15:01:19

    아 위꼴..

     
  • 10
  • Lv31 saywantkiss 눈팅하고 있는 2020-06-30 15:39:55

    저거 젓가락으로 한점뜨면

    밥 최소 세숟갈 가능할듯

    옴뇸뇸...

     
  • 11
  • Lv40 은숟가락 일곱개의 숟가락 2020-06-30 16:35:14

    전 양파나 레몬같은거 하나도 안넣고 물미림 간장 식초 해서 단순하게해도 맛있더라구요 ㅋㅋ

     
  • 12
  • Lv44 미네카르   2020-06-30 18:26:01

    연어가 있고없고가 가장 문제 아닐까요

     
  • 13
  • Lv42 건설회사 아가씨 특파원 2020-06-30 21:36:03

    어떻게 만든 건가여? 졸 맛있어 보아네!!

    Re 상담이필요합니다 님이 14 번 댓글을 작성했습니다. (클릭하면 이동)
     
  • 14
  • Lv43 상담이필요합니다 더 새로운게 없을까게시글 작성자 2020-06-30 22:54:09

    Re 13. 건설회사 아가씨 (클릭하면 이동)

    저도 대충 검색해서 6번 댓글처럼 만듦

     

    다음엔 좀 다르게 만들어 볼라구여

     
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