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  • No. 265,855   1,519 hit   2024-06-18 18:46:03
진짜 과즙이 들어간 음료 찾는 방법 +7 (2)
  • User No : 1064
  • 응원해요
    Lv47 靑染月

1. 지효존예 님이 이 게시물을 보며 좋아합니다.
  • 1
  • Lv45 ↓↘→ + A or C 열받는 2024-06-18 18:46:37

  • 2
  • Lv01 Agitos 가입한 지 얼마 안 된 새내기 2024-06-18 18:48:40

    극사실주의자가 그린 그림을 넣으면 되겠군

  • 3
  • Lv45 카리아인 ㅎㅎㅎ 2024-06-18 18:48:44

    이거 가짜뉴스라고 결론나지 않았던가요

  • 4
  • Lv12 벼룩파리제발뒤져 급성 심근 경색 진단 2024-06-18 18:54:22

    이거보고 기억난건데 트로피카나 사과 페트에 들어있는거 과즙 10% 들어 간거 있었는데 그거 맛있었는데 요새 안보이네 단종됐나.

  • 5
  • Lv43 택이 그 분께서 보고 계셔 2024-06-18 19:27:20

    식품공전 

    9-3 과일・채소류음료

    4) 식품유형

    (2) 과・채주스

    과일 또는 채소를 압착, 분쇄, 착즙 등 물리적으로 가공하여 얻은 과・채즙(농축과・채즙,과・채즙 또는 과일분, 채소분, 과・채분을 환원한 과・채즙, 과・채퓨레・페이스트 포함) 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것(과・채즙 95% 이상)을 말한다.

    (3) 과・채음료

    농축과・채즙(또는 과・채분) 또는 과・채주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과일즙, 채소즙 또는과・채즙 10% 이상)을 말한다

     

    즉, 뒷면에 과채주스라고 적힌 건 과일즙 95프로 이상인 거고, 과채음료 10%~94% 인건 과채음료라고 한다 함

    10% 미만이면 혼합음료라고 적혀있다 함

     

    ----------

    ◇똑같은 ‘100%’라도 달라…농축이냐, 착즙이냐

     

    그런데 이 과·채주스로 분류되는 100% 표기 제품은 대부분 농축환원주스다. 농축환원주스는 원재료를 고온에서 농축한 뒤, 첨가물을 넣어 다시 농도를 맞춘 제품이다. 쉽게 말해 10개의 오렌지를 10분의 1로 농축했다가 다시 9만큼의 물을 넣으면 10개의 오렌지로 만든 주스가 된다는 계산이다. 최근 일부 제품에서는 이 셈법을 반영해 ‘오렌지과즙으로 환원기준: ○○%’라는 표기를 따로 쓰기도 한다. 100% 농축화원주스는 정제수와 농축액으로만 이뤄져있게 된다.

     

    "왜 환타에는 오렌지 사진을 쓸 수 없을까?" [똑똑!스마슈머]

     

    근데 100프로라고 적혀 있어도 농축액을 물에 탄 뒤 모자라는 향을 첨가물로 땜빵친 농축환원주스라는 것도 있고

    이것도 피해서 찐짜 찐짜 찐찌로 생 과일 즙만 담은 건 생착즙주스, 또는 생착즙주스를 저온살균한 NFC생착즙주스라고 합니다

    뭐슨 유희왕이냐

    1. Pfizer 님이 이 댓글을 보며 좋아합니다.
  • 6
  • Lv43 심플플랜   2024-06-18 19:11:03

    성분표에 정제수가 제일 앞에 있으면 물에 압축향신료 탄거 아니었나

  • 8
  • Lv01 대니얼브라이언 가입한 지 얼마 안 된 새내기 2024-06-18 21:35:49

    일본은 과일을 반으로 가른 사진은 100%첨가일때만 가능하다고 하는군요

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