아직도 전 일부 사람들이 MSG를 극혐하는 이유를 납득하지 못하겠음

그러신 분들이 양약은 잘 만 드시더라구.

Re 2. 토쿠가와 마츠리 (클릭하면 이동)

왜냐면 언론에서 먹으면 죽는것처럼 소개했었거든요.

이 문제의 시작은 1968년 미국에서 중국식당에서 음식을 섭취하고나서 10~20분 정도후 후두부의 작열감, 불쾌감 , 근육경련, 메스꺼움들의 증상이 나타난다는 보고가 나오면서 부터입니다.

후에 돋양계 미국인 박사가 산동요리를 벅고 염분에 의한것으로 추정되는 부작용을 겪었다는 기고문이 언론에 실리면서 일이 더 커졌는데 훗날 이 기고문은 백인인 하워드 스틸박사가 친구랑 유명한 의학저널에 검증되지 않는 기고문을 실어줄것인가 10달러내기를 하면서 가공의 인물을 만들어서 기고한것이라고 합니다.

후에 다양한 연구결과들이 나왔으나 훗날 엉터리인 연구들이였는데 MSG를 쥐에게 과다량을 피하주사한 연구라던가(물만 피하주사로 넣어도 죽습니다.) MSG를 쥐의 '눈에' 주사로 투여해서 실명한 연구라던가 하는 식이였습니다.

이렇게 MSG가 유해하다는 주장이 유행처럼 퍼졌으나 훗날 WHO에서는 MSG는 인체에 전혀 유해하지 않다는 결론을 내렸습니다.

이렇게 끝난 주장이

한국에는 늦게 들어오게 되었는데 처음에는 88올림픽때 비건(환경단체들중에 비건)들과 미국백인중 아시아계 차별주의자들에 의해 한국의 고기 음식에는 MSG가 들어가 있으며 이때문에 한국음식점증후군이라는 단어를 만들어서 자신들의 건강이 나빠졌다고 주장하기도 하였습니다.

(심지어 몸이 베베 꼬이다가 죽는다고 주장하기도 하였다고 합니다.)

여담으로 이주장은 훗날 한국은 너무 짜게 먹으니 저염식, 채식으로 먹어야 한다는 주장으로 바뀌었다고 합니다.

여기에 박차를 가한게 럭기가 미원과 경쟁을 하기위해 맛그린을 출시하면서 미원은 화학적 합성품이니 천연조미료인 맛그린을 사용하라는 광고를 내면서 MSG극혐론은 절정에 이르게 됩니다.

Re 2. 토쿠가와 마츠리 (클릭하면 이동)

이영돈

으로 생각하시면 됩니다.

Re 3. 베르다드 (클릭하면 이동)

Re 4. 김세밥 (클릭하면 이동)

그러니깐요

MSG는 화학이 이러쿵 저러쿵 하는 분들이

왜 화학적 결정체라 할 수 있는 각종 약은 뭐라 안함

Re 5. 토쿠가와 마츠리 (클릭하면 이동)

곧죽어도 눈감고 귀막고 그네, 윤 빠는 거랑 같은..거라 봐야겠지요..